Brunch Con Spring Roll Solidale
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Milano, 20 novembre 2009 – Si terrà domenica 22 novembre dalle 11 alle 15 presso il Ristorante Butterfly dell’Holiday Inn Garibaldi di Via Ugo Bassi 1/A, il brunch in cui sarà lanciato per la prima volta lo Spring Roll della solidarietà a sostegno di Intervita Onlus. L’iniziativa si inserisce nell’appuntamento domenicale, già noto alle famiglie milanesi, del Bim Bum Brunch, che prevede musica, animazione e giochi per i bambini mentre i genitori gustano il brunch.
Il piatto orientale avrà un costo di 10 euro che saranno interamente devoluti ai progetti di Intervita Onlus in Cambogia, dove la ONG assiste i bambini e le bambine vittime dello sfruttamento e della tratta di esseri umani , sostenendo il centro di accoglienza e recupero di Battambang e investendo nel sostegno alle comunità locali e nella formazione professionale nella regione di Svay Rieng.
Il ristorante promuoverà l’iniziativa presso i propri clienti, con una segnalazione sul menù e attraverso la rete dei camerieri che proporranno lo spring roll della solidarietà spiegando lo scopo benefico e lasceranno una cartolina ricordo a chi avrà scelto il piatto.
L’iniziativa, ideata da Marcello Forti titolare di F&De srl Food & Development Group - società specializzata nella gestione dei servizi Food & Beverage presso Gruppi alberghieri di grande prestigio - partirà dallo Starhotel Rosa, per estendersi ad altri 3 ristoranti milanesi all’interno di importanti hotel: La Fabbrica del Cotone - Holiday Inn Milano Fair, The Glass - Doubletree Hilton e Butterlfly Holiday Inn - Garibaldi Station.
“E’ un’iniziativa davvero originale, ha dichiarato Daniela Bernacchi, Direttore generale di Intervita, che dimostra come ogni settore possa offrire il suo contributo di solidarietà. Siamo grati a Marcello Forti e a F&De che ci permettono così di avvicinare nuove persone in un contesto del tutto nuovo anche per noi”.
Sostenere Intervita è semplice: basta accedere al sito e seguire le indicazioni per donare (tramite versamento postale, bonifico bancario, carta di credito, paypal o RID) oppure chiamare il numero 848 883388.
Chi è Intervita
L’Associazione Intervita Onlus è presente in Italia dal 1999 con la sede di Milano. E’ un'organizzazione non governativa di cooperazione allo sviluppo, aconfessionale, apartitica e indipendente, che ha l'obiettivo di migliorare le condizioni di vita delle fasce più deboli di popolazione nei paesi nel Sud del mondo. Per la realizzazione di progetti di sviluppo a medio e lungo termine Intervita Onlus opera con partner locali presenti nei Paesi del Sud del mondo. La peculiarità di Intervita Onlus è quella di realizzare progetti di sviluppo integrato: sceglie cioè di intervenire in zone con un alto indice di povertà dove, operando in diversi ambiti contemporaneamente (salute, istruzione, sicurezza alimentare, produzione, diritti dei bambini e delle donne, sostenibilità ambientale, partecipazione comunitaria), si propone di creare solide basi per uno sviluppo reale e duraturo delle comunità.
Disponendo di team di professionisti in diversi settori, nel momento in cui si sono verificate catastrofi naturali nei paesi dove è presente, Intervita si è mobilitata per mettere a disposizione la propria esperienza nelle operazioni di primo soccorso e di ricostruzione, come in occasione dello tsunami che devastò la costa orientale dell'India nel dicembre del 2004 o dell'uragano Stan, che si è abbattuto sul Sud America e in El Salvador nell'ottobre del 2005 e del ciclone Nargis in Myanmar nel maggio 2008.
DATI INTERVITA
45.000 sostenitori in Italia
800mila bambini, donne e uomini sostenuti da Intervita nelle comunità più povere del Sud del mondo
14 Paesi di intervento: Myanmar, Nepal, El Salvador, Nicaragua, Ecuador, Brasile, India, Cambogia, Filippine, Senegal, Mali, Benin, Tanzania e Congo.
F&De srl Food & Development Group è una società nata nel 1995 e guidata da Marcello Forti che gestisce il comparto Food&Beverage per Gruppi alberghieri di grande prestigio come Starhotels e Hilton. Si tratta di una struttura giovane e dinamica che impiega attualmente oltre un centinaio di addetti che fanno riferimento all’ufficio centrale.
Tra le strutture di cui si occupa attualmente ci sono: Rosa Grand di Milano Duomo, Grand Milan di Saronno, Savoy Excelsior Palace di Trieste, Milano Rho Fair, Garibaldi Station e Doubletree by Hilton. Nel corso degli anni F&De ha lavorato su alcuni ristoranti milanesi per caratterizzarli e dare loro un’identità specifica, tra questi: Brera Nabucco, la Scaletta, l’Osteria Stendhal, l’Osteria dell’Operetta, la Locanda dell’Oste Scuro e il Ristorante Santini stellato Michelin.
