Come non farci mangiare dal cibo Giunti
|
Il cibo ci mangia perché mangia la Terra, le sue risorse, la sua possibilità di rinnovarsi. Il consumismo è un’ideologia che depreda le risorse, spreca e alla fine non soddisfa veramente i bisogni.
Nel mondo del cibo industriale
-globale questa ideologia ha raggiunto il suo apice: siamo dei prodotti di consumo usati senza mai raggiungere un vero benessere.
Il cibo ci mangia, diventiamo il complemento oggetto della frase, perdiamo ogni possibilità di essere attivi.
L’invito di Carlo Petrini in Terra Madre – Come non farci mangiare dal cibo (Giunti) è di tornare a essere soggetti. Punto di partenza delle sue riflessioni è proprio Terra Madre, la rete mondiale delle comunità del cibo fondata da Slow Food, di cui ci parla il suo fondatore.
la Feltrinelli | Libri e Musica piazza Piemonte, 2 ore 18.30